LA recette (secrète) de merveilleux cookies
Je reviens aujourd'hui pour vous dévoiler ma merveilleuse recette de cookies, que j'ai mis plusieurs années à mettre au point. J'ai enfin percé le secret des cookies. Enfin, le secret des cookies qui me conviennent, car, en ce qui concerne le cookie, chacun l'aime à sa façon. Moelleux dedans, croustillant à l'extérieur, ou totalement croustillant... Il y en a pour tous les goûts. Ma recette de cookies est parfaite pour ceux qui les aiment moelleux même après avoir refroidis... Laissez vous tenter, vous ne le regretterez pas. Cette recette est simple et rapide, vous pouvez la réaliser à la main ou au robot. Je l'ai faite au robot. Quantités pour environ une vingtaine de cookies: 250g de beurre 100g de sucre vergeoise (blonde ou brune) 80g de sucre blanc 1 oeuf 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 500g de farine 150g à 200g de pépites de chocolat (noir, blanc, lait... Amusez vous!) Commencez par mélanger le beurre fro
